40HL-100HL Пивоварне обладнання
Параметри
| 1 | система помелу солоду | машина для подрібнення солоду важкий випадок Гнучкий шнек |
| 2 | Маш-система | Маш тун, бак Лаутера Бак для кип'ятіння, джакузі Ємність для приготування їжі (необов'язково) Бак гарячої води Двигуни насосів для сусла/сусла/гарячої води Пристрій для оксигенації сусла Операційна платформа Пластинчастий теплообмінник |
| 3 | Система бродіння | Ферментатори пива Яскраві пивні баки Резервуар для додавання дріжджів Аксесуари, такі як клапан зразка, манометр, запобіжний клапан тощо. |
| 4 | Система охолодження | Резервуар для крижаної води Ємність для холодної води Холодильна установка Насос для крижаної води |
| 5 | Система очищення CIP | резервуар для дезінфекції та резервуар для лугу та насос для очищення тощо. |
| 6 | Шафа управління | Система керування: автоматичний та напівавтоматичний PLC, бренд елементів включає MCGS, Siemens тощо. |
Система пивоварного цеху 4000 л
Заторний бак, ємність для відтоку, кип’ятний чайник, джакузі в різних комбінаціях
Популярна комбінація для довідки:
3 ємності: Mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool tun + HLT або Mash Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT опціонально
4 ємності: Mash tun + Lauter tun + Cattle bonk + Whirlpool bonk + HLT optional
5 посудин: каструля + бак для пюре + бак Lauter + бак для чайника + гідромасажний бак + HLT за бажанням
.Подвійне/одноступеневе охолодження сусла
.Високоефективний теплообмінник зі знімною пластиною
.Двигуни мішалки/граблі, приводи змінної частоти на вибір
.V-подібна фрезерна ситова пластина/фальшиве дно
.Інтегрована робоча платформа з нержавіючої сталі
.Санітарно-ефективні насоси
.Датчик температури високої точності.
.Вбудоване оглядове скло (опціонально)
.Витратомір необов'язковий (опціонально)
.Труба для збору сусла (необов'язково)
.Централізований колектор з жорсткими трубами (опція)
.Окреме керування пивоварним цехом (опція)
Система бродіння 4000/8000 л
.Унітанки/конічні ферментери:
.Конічні циліндричні резервуари для бродіння з нержавіючої сталі
.4000 л, 8000 л або більше, гнучке розміщення та великий об’єм заощадять кошти
.Мінімум 25% вільного простору
Уся нержавіюча сталь 304, відповідно до GB PED ASME тощо
Автоматичне зварювання TIG, без включень, без бульбашок, рівне і гладке
Внутрішнє полірування до 0,4 мікрон, легко чиститься
Обертається на 360 градусів миючий куля CIP без мертвого кута для забезпечення гігієни та безпеки
Нижній конус 60~78 градусів, підходить для вивантаження дріжджів
Кожух охолодження для контролю температури, без замерзання, більш ефективний
Автоматичний контроль температури, крива охолодження в PLC
Тиск бродіння регулюється
Сухе охмелення дозволено для IPA та інших сортів пива
Овальний люк відкривається в талії, простий в обслуговуванні
Поворотний стелаж, висота вивантаження пива регулюється
Резервуар можна налаштувати відповідно до плану поверху
4000L/8000L BBT опціонально:
BBT з нержавіючої сталі / резервуари для дозрівання пива
Дно посуду всередині
4000L, 8000L або більше, гнучке розміщення
Мінімум 15% вільного простору
Скидання тиску та вакууму
Санітарний пробовідбірний клапан
Датчик температури високої точності
Пристрій карбонізації
Рівень рідини необов'язковий
Додаткова рука для виділення CO2 необов’язкова
Більш детальні фотографії для довідки
